Der aus Taiwan stammende Kavalan Solist Sherry reifte in besten Oloroso Sherry Fässern aus Spanien und konnte dadurch eine enorme Aromavielfalt entwickeltn. Der mehrfauch ausgezeichnete Whisky zeigt in der Nase Noten von Vanille, Mandeln, Sherry, Nuss und pikanten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der asiatische Whisky sehr reichhaltig und vollmundig. Es machen sich Sherryaromen und ein Hauch von Kaffee bemerkbar und begeistern jeden Whiskyfreund gleich beim ersten Schluck. Single Malt Whiskys aus Tawain sind bei uns noch sehr unbekannt, aber das zu Unrecht. Wer einmal einen Schluck von diesem tollen Malt gemacht hat, der möchte ihn immer wieder trinken. Kein Wunder also, daß er auf der San Francisco World Spirits Competition zweimal hintereinander die Double Gold Auszeichnung erhalten hat. Auch die Malt Maniacs kürten ihn zum Supreme Champion in 2015. Abgefüllt wird der Kavalan Solist Sherry in Fassstärke, was 56-59% Alkoholstärke bedeutet. Die aktuelle Abfüllung hat stolze 57,8% und damit ordentlich Power. Der ein oder andere wird etwas Wasser benötigen, ich selbst trinke ihn aber am Liebsten pur. Dann aber in sehr kleinen Schlucken. Verkostungsnotiz: Alter: keine Angabe Nase: Vanille, Mandeln, Nuss, Sherry Mund: Sherry, Kaffee, vollmundig
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