Der Redbreast 15 Jahre aus der New Midleton Distillery ist ein schöner irischer Whiskey mit einem einzigartigen Charakter, der mit Sicherheit bei jedem Genießer einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Bereits beim ersten Öffnen entströmen der Flasche betörende fruchtige und blumige Duftnoten, die an Zitrusfrüchte, Beeren und Trauben erinnern. Zusätzlich lassen sich ein leichter Hauch Sherry, sowie eine feine Vanille-Note wahrnehmen. Am Gaumen wirkt der Whiskey äußerst mild und weich. Hier kommen etwas süßere Noten, wie Karamell und Vanille, stärker zum Vorschein. Diese werden von einem einzigartigen würzigen Aroma mit Noten von Tanne, Eiche und Kräutern perfekt begleitet.Das Finish des Redbreast 15 Jahre Whiskeys ist lang anhaltend und weich. Er bringt noch einmal die fruchtigen Facetten des Geschmacks in den Vordergrund und rundet den Genuss mit einer leichten pfeffrigen Note ab. Sein einzigartiges Aroma ist das Resultat der sorgfältigen Produktion: Der Whiskey wird ganz traditionell im pot-still-Verfahren gebrannt und darf anschließend 15 Jahre in Ex-Sherry- und Bourbon-Fässern lagern. Für die Herstellung kommt nur qualitativ hochwertige Gerste und reines Wasser zum Einsatz. Durch die zusätzliche Verwendung von ungemälztem Getreide ist der Redbreast 15 Jahre streng genommen ein Blended Whiskey.Der Redbreast 15 Jahre ist ein außergewöhnlicher Whiskey, der mit seiner einzigartigen Kombination von Frische und Würze so manchen Kenner staunen lässt. Sein Alkoholgehalt ist mit 46% ist zwar nicht unbedingt niedrig, er sollte jedoch trotzdem unbedingt pur genossen werden, um in den vollen Genuss aller Nuancen zu kommen. Hier hat man es mit einem tollen Whiskey zu tun, der sein Geld auf jeden Fall Wert ist. Verkostungsnotiz:Nase: Blumen, Zitrusfrüchte, Beeren, Sherry, VanilleGeschmack: Früchte, Blumen, Karamell, Vanille, Tanne, Eiche, KräuterAbgang: lang, weich, Frucht, PfefferAlter: 15 Jahre in Ex-Bourbon und Sherry-Fässern
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